1、用家用的多个出火口的炉灶 ， 明火加热为最佳；不宜用电磁炉、节能灶加热 。石锅的外观保养 ， 用温水将买回的石锅清洗干净，然后将其晾干
【麦饭石开锅方法 麦饭石开锅方法视频教程】
2、在石锅中加入一些盐水及白醋（一小杯子即可），开小火慢慢将石锅慢慢烘烤至干 。
3、使用前可用油热浸泡一段时间 ， 油侵入石材后便可 。石锅在第一次使用后，锅中的油不必马上清洗，可留在锅中让其浸入石材中，可第二天清洗 。建议前三次使用均用小火烹煮食物
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