鸡蛋是我们常吃的食物，它的营养价值极高，孕妇、产妇及体虚病弱的人 ， 常常都会吃鸡蛋补身体 。那么孕妇吃鸡蛋有什么好处呢？健脑益智鸡蛋中含有卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，有健脑益智的功效，对神经系统和身体发育有很重要的作用 。鸡蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”，不但有益于宝宝的大脑发育，还能使孕妇保持良好的记忆力 。
补充营养鸡蛋含有人体所需的绝大部分营养物质 ， 如蛋白质、卵磷脂、蛋黄素以及钙、铁、磷等微量元素和多种维生素 ， 能为人体补充所需的营养素，保障能量供给 ， 维持正常代谢 。
保护肝脏鸡蛋中富含蛋白质、卵磷脂及铜等营养成分 ， 这些成分对肝脏组织有修复再生的作用，还可以增强孕妇的身体代谢功能和免疫功能 。
美容护肤鸡蛋富含B族维生素和铁、硒等微量元素，足量的铁能使人面色红润，皮肤细腻；B族维生素能推动体内代谢，维持皮肤健康，起到延缓衰老的作用 。因此孕妇吃鸡蛋，有美容护肤的作用 。
孕妇怎么吃鸡蛋好孕妇吃鸡蛋最好蒸着吃或煮着吃 。蒸鸡蛋羹、荷包蛋、带皮煮鸡蛋、炒鸡蛋等都是很好的吃法 。鸡蛋最好搭配主食，如面条、馒头或米饭等一起吃，能使鸡蛋中的蛋白质最大限度地被人体吸收 。
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