1、补钙最好的食物是奶类 。钙的来源,以牛奶及牛奶制品为最好,奶类不但含钙丰富 , 而且吸收率高,是补钙的良好来源 。含钙量高 , 吸收性也好的食物首推乳类,其次就是蛋黄和鱼、贝类含高很高 , 泥鳅、螺、虾皮含钙也极高 。
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2、钙对人体有至关重要、不可或缺的作用,如果没有钙离子,人类将难以生存 。首先,钙离子参与肌肉收缩以及神经调控,在神经表达过程中起着重要的传导作用 。没有钙离子 , 意味着肌肉将不能再收缩,神经传导将不能再传达 。
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