“要想皮肤好 ， 胶原蛋白少不了 。 ”在吃什么补什么的传统观念下 ， 渴望和明星一样冻龄的人 ， 开始乐此不疲地补胶原蛋白 。 市场上也涌现出了各种号称能让皮肤焕发青春的胶原蛋白制品 。
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胶原蛋白 ， 是一种生物高分子 ， 是动物结缔组织中的主要成分 ， 也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白 。
人的皮肤中70%都是胶原蛋白 ， 它支撑着真皮层 ， 维持皮肤弹性、防止水分流失 。
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随着年龄逐渐增长 ， 胶原蛋白生成速度减小 ， 弹性蛋白弹性减小 ， 皮肤就开始松弛老化 。
虽说皮肤好坏确实和胶原蛋白有着密切的关系 ， 但吃胶原蛋白并不能直接增加体内的胶原蛋白生成 。
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胶原蛋白的本质是蛋白质 ， 无法被人体直接吸收 ， 需要通过肠胃消化 ， 分解成氨基酸以后才能被吸收 ， 然后进入细胞重新组合变成不同的蛋白质 。
【人体中科臻颜胶原魔法——胶原蛋白是骗局吗？看这一篇就够。】也就是说 ， 你吃进去的是胶原蛋白 ， 但补的却不一定是胶原蛋白 ， 更别说定向去补充你皮肤中损失的胶原蛋白了 。
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像市面上那些口服的胶原蛋白制品 ， 绝大多数都是从动物皮里提取的 ， 没有明显美容价值 。
不仅不会让皮肤变好 ， 要是服用过量了还有可能让身体负担 。 抢美妆博主饭碗的张雨绮 ， 曾说自己因长期服用胶原蛋白 ， 长出脂肪瘤 。
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图源于小红书@张雨绮
外敷胶原蛋白也一样 ， 大分子量的胶原蛋白根本不能被皮肤吸收 。 市场上宣传能补胶原蛋白的面膜 ， 有采访人员买来测试 ， 敷完以后发现皮肤的水分含量还不如敷之前高 。
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那有些人之所以觉得外敷有用 ， 并不是补充了胶原蛋白 ， 而是它在皮肤表面形成了一个膜 ， 保护肌肤水分不流失 。 就是护肤品里基础的保湿补水 ， 随便一个宝宝霜都能达到这样的效果 。
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知道有人要说了 ， 既然口服、外敷都没啥用 ， 那我食补多吃几个猪蹄总行了吧 。
因为食物进入到胃肠道以后首先就会被消化 ， 消化成多肽 ， 然后再消化成氨基酸才能被吸收 。 吸收的氨基酸会运送到身体所有的部位 ， 身体会根据需要再重新合成需要的蛋白质 ， 包括胶原蛋白、肽链蛋白等 。
此外 ， 多吃猪蹄反而容易引起肥胖、血脂高等 。
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该如何正确补充胶原蛋白？
要保持身体健康 ， 才能保证人体胶原蛋白正常的合成和代谢 。 保持身体健康 ， 要做到保持良好的心态 ， 要有规律的作息 。
要保证摄入均衡的营养 ， 才能使身体中的营养素原料都是充足的 。
要有质量很好的睡眠 。
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