8.然后再把猪肉倒进来 ， 翻炒均匀 ， 调入适量生抽 ， 少许老抽 ， 适量蚝油 ， 翻炒均匀就可以了 ， 盛出来备用 。
9.发酵好的面团体积变大 ， 内部充满了气孔 。 如果没有体积变大的效果可能是没有发酵成功 。 具体的时间不固定 ， 一般是30-40分钟左右就发好了 。 室温天气冷需要发酵1-2个小时 。
10.案板上撒点干面粉 ， 把面团移过来 ， 给它揉搓排气 ， 揉到原来的大小 ， 再稍稍按扁 ， 用擀面杖擀成长方形大面片 。
11.再把前面炒好的肉丁放进来 ， 平铺均匀 ， 再撒一点葱花就可以了 。
12.接着从一头把他卷起来 ， 按严实一点 ， 再用刀切成小块备用 。
13.起锅倒油 ， 油热下入生坯 ， 开小火煎 ， 煎到底部微焦就可以了 。
14.往里面倒入适量清水 ， 水量没过最底部一点点就行 。 盖上盖子 ， 焖煮8-10分钟左右 。
15.时间到了直接出锅 。 如果水量很快没有了记得添加 ， 到最后一定要把水分烧干 。
小贴士：
1.肉丁的大小看个人喜好 ， 喜欢肉末就剁碎一点 ， 喜欢颗粒感就切大块一点 。
【包子 减肥也忍不住吃，家人爱惨了，一切一卷，不蒸不油炸，比包子还香】2.电饭煲发酵非常适合这个季节 ， 方便又快捷 。
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