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正月十五一过 , 这年 , 算是真正的过完啦!
姐妹们有没有检查下过年的收获呀?美美昨儿个上称 , 差点没吓傻 , 短短十来天 , 整整长了6斤肉肉!整个肚子和腰部都没线条啦!跟小姐们约定 , 正月十五一过 , 赶紧地 , 开启减肥大计!
年龄大了 , 减肥不敢纯靠饿 , 得从吃对食物入手 , 鸡胸肉是减肥期间最佳的肉类选择 , 鸡胸肉的脂肪非常低 , 含有丰富的蛋白质 , 能保证身体每天的营养需求 。 我每次一买就是几十个鸡胸肉 , 屯在冰箱里 , 每天吃半块 , 饱腹感足足 , 不挨饿也可以轻松瘦哟!
鸡胸肉营养好 , 但因为脂肪含量低 , 口感比较干柴 , 没有其它肉类好吃 , 在减肥的这段时间 , 美美发现了一个超级棒的吃法:用鸡胸肉做粉蒸肉 , 味道一级棒!不用煸炒 , 蒸出来的鸡胸肉柔软爽口 , 裹上调了味道的米粉 , 口感香而不腻 , 蒸的时候在底下垫上些土豆片 , 连米饭都不用煮啦!土豆搭配鸡胸肉 , 就是一顿营养又低脂的主食啦!要是再炒上一盘蔬菜 , 营养就更全面啦!
做法绝对是超级简单了 , 入锅一蒸就成 , 零厨艺、零失败哟!
掐指一算 , 年后 , 个个都要吃它啦!蒸一蒸就好 , 柔软喷香超解馋!
【粉蒸土豆鸡胸肉】
食材:土豆一个鸡胸肉一块肥肉一小块蒸肉米粉一包生抽料酒蚝油各适量
做法:
食材准备好 。
鸡胸肉切稍微有点厚度的片 , 别太薄了 , 厚一点口感更好 。
蒸肉米粉是大米做的 , 稍微带点油脂会更好吃 , 所以可以切点猪肥肉片 , 吃起来香味也更足 。
土豆切滚刀块 , 食材处理好 , 全部放入盆中 。
倒入一勺生抽
加入一勺料酒 。
再加入一勺蚝油 。
拌匀 , 腌制十分钟左右 。
将蒸肉米粉倒入腌制好的食材中 , 用筷子拌匀 。
让每一块土豆块上都均匀地裹上薄薄的一层蒸肉米粉 。
【鸡胸肉 掐指一算,春天个个要吃它啦!蒸一蒸就好,柔软喷香超解馋!】
将土豆挑出来 , 摆在碗底 。
鸡胸肉片放在土豆上 , 肥肉片摆在最上面 , 蒸制的时候 , 肥油会往下渗 , 底下的食材变得更滋润 。
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