蓝色属于动物检疫站的滚动检疫印章，紫色属于定点屠宰企业加盖的肉品品质检验章，而红色的则是等级章 。猪肉只有经过检疫后才能盖章，而不同的印章和颜色代表着不同的检验检疫结果 。
【猪肉检疫章各种颜色代表什么】拥有《肉品检验合格证明》、《动物检疫合格证明》、《非洲猪瘟检测报告》代表猪肉通过审查的屠宰企业经过宰前检疫和品质检验的步骤，并且在猪皮表面拥有合格印章，才能进入市场 。
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