3、樱桃
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樱桃的红色有复杂的成分形成 ， 其中一种被称为“花青素”的植物化学物质具有很强的抗氧化作用 。
抗氧化是一项重要的生理功能 ， 人体的衰老、身体机能的衰老、慢性疾病以及某些肿瘤的发生 ， 都与体内自由基主导的氧化反应有关 。
花青素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硒等抗氧化物质有助于对抗自由基的氧化作用 ， 其中青花素的抗氧化作用被认为是最强的！
另外 ， 樱桃富含维生素a ， 维生素a能够平衡皮质分泌 ， 延缓皮肤的衰老 ， 帮助活化皮肤细胞 ， 提高皮肤的新陈代谢 ， 使皮肤更加光滑细腻 。
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