1、鸡脯肉1块,青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量,葱适量,蚝油适量,生抽适量,盐少许,生粉适量,料酒适量 。
2、鸡脯肉切成丁放入蚝油,料酒,生粉拌匀腌制10分钟 。
3、锅中烧水,将玉米粒,胡萝卜丁,青豆倒入断生捞出备用 。
4、锅中入油,放入生姜,葱炒香后,放入鸡丁翻炒至变色 。
5、倒入之前准备好的青豆玉米胡萝卜丁翻炒 。放入蚝油,生抽翻炒 。
【家常炒鸡丁窍门 怎样做家常炒鸡丁窍门】6、稍微加点水煮至汤汁浓稠,加盐调味 。装盘即可食用 。
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