1、避光法，这是一种利用避光原理来阻止土豆发芽的方法 。因为土豆发芽是需要光合作用的，没有了光源，土豆发芽的难度就增大 。所以我们可以用黑色的塑料袋将土豆密封保存，所以装在纸箱中，密封放到黑暗阴凉处 。这个方法能让土豆保鲜大概三到五个月 。
【土豆怎样储存才能长久 怎么储存土豆】2、苹果法，苹果和水果放一起能起到催熟的作用，但跟土豆放一起能延缓土豆发芽的速度，因为苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜功效 。所以如果你储存的土豆比较多，可以多放一两个苹果，然后密封放阴凉阴暗处，保鲜期能有3到5个月左右 。不过土豆绝对不能接触过水，直接带着泥巴保存就可以 。
3、盐水法，盆子装适量凉开水，放入一勺食盐，将土豆放入盐水中清洗上面的泥巴等杂质，然后捞出放阴凉通风处晾干，盐水能起到杀菌的作用，延缓土豆长芽时间，保鲜几个月都不成问题 。
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