米饭春天减肥，建议晚餐用它代替米饭，热量低又饱腹，吃着吃着就瘦了( 二 ) 馒头|玉米面

5、加入控干水分的藜麦、红枣在面团中，再次揉均匀，盖上保鲜膜醒面10分钟。

6、将面团搓成长条状，分成若干个均匀的小剂子。

7、再把每个小剂子都搓圆，形成一个个小馒头，盖上保鲜膜放在温暖处发酵，大概要发酵50~60分钟。

8、发酵至馒头明显蓬松变大，拿起来比较轻盈的状态，冷水入锅，烧开后转中火蒸12分钟，关火后焖3分钟取出。

烹饪小贴士：
1、馒头的蒸制时间要看大小调整，蒸好后不要急于取出，焖几分钟再取出，避免回缩塌陷。
2、若是一次蒸的多，晾凉后冷冻保存，每次吃的时候热一热即可。

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