同时 ， 星期零的首家自建工厂也在今年落地 ， 这有助于公司控制上下游 ， 提高产品迭代能力等 。 除星期零以外 ， 国内另一家植物肉品牌「植得期待」在天使轮就融资数亿元 ， 该公司的自建工厂也于去年11月落地 。
另外 ， 属于“替代蛋白”领域的椰子酸奶品牌椰优格、植物杏仁奶品牌即杏也在今年一季度获得天使轮融资 。
纵观食品饮料赛道 ， “健康”是一季度这些获投项目的关键词 。 据「深响」不完全统计 ， 在28个融资项目中 ， 超过10个项目都与“健康”有关 ， 除了“替代蛋白”领域以外 ， 其他项目属于功能性饮料、儿童健康食品、健康轻食、零添加食品饮料、可生食鸡蛋等领域 。
围绕“健康” ， 有创业项目更是深入食品科技领域 。 2月 ， 食品科技公司「MOODLES」宣布获得由GGV纪源资本领投、老股东风物资本、人山资本加注的数千万Pre-A轮融资 。 该公司旨在通过跨学科创新的方式 ， 满足消费者更加关注食物营养成分的科学性（health）、对美食口感要求的门槛提高（delicacy）、需要食物的食用方式更具效率（efficiency）的这一「不可能三角」 。
MOODLES团队的亮点在于“跨学科” ， 其目前已经完成了跨学科硕博研发专家团队的组建 ， 并与江南大学共建健康食品联合研发实验室 ， 能够将营养学、食品学、材料学、流体力学、机械工程等学科融合 ， 进行柔性食品生产 。
美妆护肤赛道：更细分、更难做美妆护肤赛道在一季度的融资共计17起融资 ， 涉及美妆、护肤、香氛、零售、研发及代工 。
其中 ， 美妆集合店HARMAY话梅、面膜品牌C咖、配方护肤品品牌PMPM、以及日化品牌活力28都已获得多次融资 ， 是这一赛道的热门标的 。
从已经公开的融资金额来看 ， HARMAY话梅的融资金额最高 ， 今年1月获得钟鼎资本、五岳资本、General Atlantic泛大西洋投资、鸥翎投资、QY Capital等机构的2亿美元D轮融资 。
作为美妆集合店 ， HARMAY话梅和多数美妆集合店不同的是 ， 它没有选择将店铺开在购物中心 ， 而是在商圈开独立店 ， 强调“体验型大店”模式 。 不过 ， HARMAY话梅主打的“小样经济” ， 目前在国内尚属新鲜事物 ， 其“小样”的供应链、货源都是外界质疑的重点 。
纵观一季度美妆护肤赛道融资项目 ， 成分和功效是许多护肤品牌差异化的方式 。 比如 ， PMPM主打植物配方 ， 东边野兽主打草本配方；YOUNGMAY样美强调医美科技 ， 溯华是合成生物科技护肤品牌 ， Daslan黛斯蓝主打抗衰老护肤；另一融资2亿元的护肤品研发企业维琪科技 ， 主要做的也是化妆品功效原料研发 。
人群更细分 ， 是这一赛道融资项目的另一特点 。 比如 ， 海龟爸爸主打婴幼儿护肤 ， 蓝系则主打男士化妆品 。
此外 ， 一季度还有一家新三板企业芭薇股份获得白云金控及丸美金鼎产业基金的1亿人民币B轮融资 。 公司的商业模式是ODM/OBM ， 即不仅为美妆护肤品牌提供美妆设计服务 ， 也会开发自有品牌 。
代工模式主要有OEM、ODM和OBM三种 ， 分别是生产、生产+研发、生产+研发+自研 ， 对技术的要求不断提高 。 目前 ， 国内的美妆代工行业相对分散 ， 除了几家国际美妆代工厂龙头在中国建生产厂以外 ， 国内ODM代工只有诺斯贝尔规模较大 ， 这个赛道的其他代工厂规模相对较小 。 随着行业加速洗牌 ， 具备技术壁垒的代工厂竞争力会更强 。
图源：unsplash
对于美妆护肤赛道而言 ， 外部环境正在变化 。 2022年1月1日起《化妆品功效宣称评价规范》开始实施 ， 该《规范》要求化妆品注册人、备案人申请特殊化妆品注册或者进行普通化妆品备案的 ， 应当进行功效评价 ， 并在国家药监局指定的专门网站上传产品功效宣称依据的摘要——
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