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早餐食谱中的各种营养素的量，一般应占全天的供给量的30%左右 。其中对在中、晚餐中可能供给不足的营养，如能量、维生素B1等，早餐应适量增加 。的养生食谱专题以为早餐做到粗细搭配，使食品蛋白质中的8种必要氨基酸组成比例更趋平衡，营养互补 。
1、一碗红枣粟米粥+鸡肉治
粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高;红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力;再加一份鸡肉治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以对付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
2、一杯新奇酸奶+两片全麦+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都格外高 。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最须要注意眼睛的保养;同时维A的主要工效还有促进肌肤细胞新生，进步皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的联接力，使皮肤富有弹性，调剂皮肤细胞角质化的过程 。
3、一杯速冲杯汤
说到早餐吃什么，早起一碗粥或者汤比较好不过了 。但在紧凑的早晨，花15秒泡一杯速冲杯汤 。喝汤清肠排毒，清理你体内宿积的杂物，它可以调剂胃口，增进食欲，补充身体须要的水分 。现在有不少的速冲杯汤产品，口味多多，一周七天，天天都可以翻出新花样 。快捷、营养、丰富，这下你应该没有任何借口略一天中最重要的第一餐了吧 。
4、一定要吃早餐
早餐是一天三顿饭中最重要的一顿 。原因格外简单：天天夜晚，身体都要消耗能量 。这时人体不得不动用它的储藏能 。因此，早晨起床之后，自然需靠含有丰富碳水化合物的早餐来重新补充储藏能 。不吃早餐，你就不可能获得新的活力从事工作 。此外，中医中药健康的养生食谱专题lyse.cn以为你就不可能获得新的活力从事工作 。此外，如要减肥，就更不应不吃早餐 。由于到午餐时，才补偿未吃的那顿早饭，你势必吃得过饱，而影响减肥效果 。
5、不要过多摄入脂肪
一般来说，女性要操控总热量的摄入，减少脂肪摄入量，少吃油炸食品，以防超重和肥胖 。脂肪的摄入量标准应为总热能的20%至25%，但目前很多女性已超过30% 。如果脂肪摄入过多，则轻易导致脂质过氧化物增加，使活动耐力降低，影响工作效力 。
6、要吃脂肪少的早餐
女性早餐越来越倾向选择含脂肪少的食品 。她们更喜欢吃谷类食品 。从营养观点出发，对这一趋势应予以提倡 。举例来说，涂有黄油、果酱和奶酪的小，另加一个鸡蛋的早餐所含的脂肪量比全脂牛奶、水果和谷类食品的早餐脂肪量高约7倍 。
7、谷类早餐应受青睐
一顿好早餐应包括这样三件东西：谷类食品(如未去麦的粗面粉、八宝粥、黑米、窝窝头、茴香菜包等)水果和奶制品 。比较好喝含脂肪少的牛奶 。谁吃这样的早餐，谁就一箭三雕;丰富的碳水化合物，少脂肪，丰富的维生素和矿物质 。
8、注意摄取维生素、叶酸和铁
【八款夏季营养早餐食谱大全】 25-40岁的女性的早餐应至少满足其50%的日维生素和叶酸，格外是维生素C和铁的须要量 。当今，大多数女性都没有从食品中摄取足够的铁和叶酸 。如有可能，可从午餐和晚餐予以补充 。肉、内脏、小米、茴香可满足人逐日所需的10至18毫克铁的需求量 。维生素B则可从瘦肉、鱼、肝、全麦、土豆、花生等食品中摄取 。女人饮食坚持四不原则 。
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