【8种粗粮能排毒养颜】如今人们的生活越来越好了 ， 吃的越越来越丰富 ， 但是一些传统的粗粮却逐渐被人们所淡忘 ， 而在这些五谷杂粮当中 ， 却有着身体不可缺少的营养 ， 因此在大鱼大肉之后不妨吃一些五谷杂粮 ， 这些食物不仅具有很好的养生功效 ， 还可排毒养颜滋阴补肾 。
8种粗粮能排毒养颜
黑米：滋阴补肾
米粒细长有光泽 ， 外表呈黑色或黑褐色 ， 但胚乳仍为白色 ， 购买时刮除外层之后看里面的颜色即可区别 。
黑米的营养主要在皮层 ， 所以 ， 我们食用的是未经精加工的“糙米” ， 外部有比较坚韧的种皮 ， 不易煮烂 ， 应提前浸泡 ， 或者用高压锅煮食 。
营养价值：黑色入肾经 ， 因此 ， 黑米有滋阴补肾的功效 。此外 ， 还可以补益脾胃 ， 益气活血 。黑米外皮中的花青素更具有抗衰老的作用 。
燕麦：降血脂血糖
燕麦是一种古老的粮食作物 ， 生长在海拔1000~2700米的高寒地区 。
日常生活中 ， 我们接触到的燕麦更多的其实是燕麦片 ， 用燕麦原粒轧制而成 ， 比起精加工的谷物 ， 因为保留了麸皮 ， 它的营养成分更完整;吃起来也很便捷：冲入沸水 ， 焖泡一会儿——但如果花上几分钟时间 ， 稍稍煮一下会更好吃一些 ， 还可以根据口味添加牛奶、水果丁 。
营养价值：降血脂、血糖;富含可溶性纤维和不溶性纤维 ， 能大量吸收人体内的胆固醇并排出体外;此外 ， 它还是减肥人士的最爱 ， 因为它的热量很低 ， 却可以提供长久的饱腹感 。
小米：健脾和胃
小而饱满的圆形颗粒 ， 有着漂亮的金黄色 。在中国古代 ， 它甚至拥有非凡的地位：用来代指国家的“社稷”里面的“稷”指的就是小米、高粱等谷物 。
营养价值：小米具有健脾和胃、补益虚损、除热解毒的功效 ， 还有一定的安神作用 。但它的氨基酸组成并不理想 ， 不能完全作为主食 ， 要搭配其他谷物 。
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