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1、准备食材:大白鳞鱼3条、五花肉500g、花椒250g、料酒半瓶、葱一颗、姜、韭菜500g 。
2、鱼肉洗净剔骨剁碎,五花肉剁碎 。
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3、花椒熬水,加入料酒,鱼肉搅拌上浆 。
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4、再将馅料包好即可 。
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白鳞鱼的营养:【白鳞鱼怎么做好吃】鳓鱼又名白鳞鱼,克鳓鱼等 。其性平,味道鲜美,营养价值也很高,含有丰富的蛋白质,脂肪,钙,钾,硒等微营养物质 。鳓鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸,具有很强的降低胆固醇的功效,还能预防高血压,冠心病,血管硬化等多种心血管疾病 。鳓鱼具有补脾益气,开胃暖中的功效,对于脾胃虚弱,气血不足,心悸气短,少食腹泻等症有很好的疗效 。