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1、肉类：羊肉、鸡腿、鸡翅、里脊肉、火腿肠、鱼丸、牛肉丸、鸭翅、鸡块、鸡柳、鸡排等 。
2、蔬菜类：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、花菜、芋头、青椒、菇类、黄瓜等 。
3、水产类：秋刀鱼、多春鱼、三文鱼、武昌鱼、鲈鱼、鲶鱼、泥鳅鱼等 。
4、海鲜类：鱿鱼、扇贝、虾、墨鱼仔、螺肉、蟹、蚶子、蚝等 。
5、豆制品：豆筋、豆腐块、腐竹、豆干等 。
【烤肉食材有哪些】6、调料：食盐、孜然粉、椒盐、辣椒粉、调和油、姜葱蒜、五香粉、蜂蜜、甜面酱、酱油、烧烤酱、辣酱、芝麻等 。
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