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1、准备食材：鸡胸肉200克、胡萝卜半根、洋葱1个、青柠1个、小米椒1个、薄荷叶适量、鱼露10毫升、白糖5克 。
2、鸡胸肉洗净，大火烧煮20分钟 。
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3、洋葱、胡萝卜切丝，鸡胸肉撕成丝 。
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4、鱼露、凉白开和白糖调匀，挤入青柠汁，加入小米椒碎调匀 。
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5、薄荷叶、鸡丝、胡萝卜丝和洋葱丝倒入料汁拌匀即可 。
【新鲜的薄荷怎么吃】
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