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炒玉米粒怎么做好吃

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炒玉米粒怎么做好吃

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1、准备食材：玉米（鲜）2棒、豌豆100克、猪肉50克、葱20克、姜10克、大蒜10克、黄酒5毫升、生抽10毫升、蚝油10毫升、盐少量、淀粉少量、花椒粉少量、胡萝卜50克 。
2、将猪肉丁放入小碗中，加入少量盐、淀粉、花椒粉搅拌均匀，让肉入味 。
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3、热锅放油，油热放入猪肉，将肉煸炒至变色出香味 。
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4、将葱、姜、大蒜放入锅中炒出香味，放入豌豆粒、玉米粒翻炒 。
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5、放入少量黄酒、生抽、蚝油，将食材和调味料翻炒均匀 。
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6、放入适量水，煮一会至玉米和豌豆断生 。
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7、放入胡萝卜丁，翻炒均匀即可出锅 。
【炒玉米粒怎么做好吃】
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