艾草叶怎么吃


艾草叶怎么吃

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1、艾叶饼:将艾叶打成浆 , 再用糯米粉做成一个个艾叶饼 , 口感上有很香浓的艾叶香 , 并有少许艾叶苦味 , 吃后唇齿留香 。
2、母鸡艾叶汤:将老母鸡洗净、切块 , 同艾叶一起煮汤即可 , 分2~3次食用 。
3、艾叶肉圆:把猪肉和艾叶分别剁碎后加入适量盐、姜、味精、花生油、生粉、鸡蛋拌匀 , 然后用常法加工成肉圆或肉饼 。或煮、或煎、或蒸 , 均可 。
【艾草叶怎么吃】4、艾叶饺子:艾叶300g , 切碎;葱、豆芽、豆腐适量切碎 。将以上材料拌匀 , 用盐、味精调味成馅 。用面皮包馅成饺子形状 , 入锅中蒸熟或水煮均可 。
5、艾叶红糖水:生姜5片 , 大枣5枚 , 艾叶15g , 红糖适量 , 水煎服 。
6、姜艾鸡蛋:生姜15g、艾叶10g、鸡蛋2个 , 加水适量煮熟后 , 蛋去壳放入再煮 , 饮汁吃蛋 。

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