黑芝麻山药羹
原料:黑芝麻50克、山药50克、白砂糖10克 。
1. 将黑芝麻去杂质 , 洗净
2. 黑芝麻放锅内用小火炒香 , 研成细粉
3. 山药放入干锅中烘干 , 打成细粉
4. 黑芝麻与黑芝麻粉混匀备用
5. 锅内加入适量冷水 , 置旺火上烧沸
6. 将黑芝麻粉和山药粉缓缓加入沸水锅内 , 同时放入白糖 , 不断搅拌 , 煮5分钟即成 。
功效:黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质 , 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分 , 是人们乌发的最佳品 。
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