海带含有化学物质硫酸多糖 ， 能清除附着在血管壁上的胆固醇 ， 使胆固醇保持正常含量 ， 保护心血管并避免心肌损伤 。海带中的褐藻胶在肠内能形成凝胶状物质 ， 有助于排除堆积体内的毒素 ， 阻止人体吸收铅、镉等重金属 ， 还能抑制放射性物质被肠道吸收 。同时有助于治疗动脉硬化 ， 并可防止便秘和肠癌的发生 。
【蔬菜清肠让排毒更健康】 菠菜含有大量水溶性纤维素的菠菜 ， 能够帮助人体排出体内毒素 ， 清理肠胃热毒 ， 防治便秘和润肠通便 。在菠菜叶中含有一种类胰岛素样物质 ， 还能使血糖保持稳定 ， 高血糖病人可以适当地摄取菠菜 ， 但不宜过量 ， 因为菠菜中草酸含量较多 ， 与含钙丰富的食物同煮 ， 会形成草酸钙 ， 不利于人体对钙的吸收 。
胡萝卜是很有效的解毒食物 ， 与体内的汞离子结合之后 ， 能有效降低血液中汞离子的浓度 ， 加速体内汞离子的排出 。胡萝卜中所含的琥珀酸钾 ， 有助于防止血管硬化、降低胆固醇 。胡萝卜中所含的胡萝卜素可清除导致人体衰老的自由基 ， 所含的B族维生素和维生素C等营养成分也有润肤、抗衰老的作用 。
黑豆富有丰富的纤维素 ， 能减少食物在肠中停留的时间 ， 预防肥胖并促进肠的蠕动 ， 帮助排便 。换句话说 ， 具有卓越的排出体内废物、解毒的能力 。在运动的间隙 ， 喝一杯黑豆茶对排出身体毒素非常有效!
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