文章插图
准备食材：五花肉、粉条（干）、大葱、姜、大料、生抽、老抽、盐、浓汤宝1盒、料酒 。
五花肉切成小块，粉条用水泡发，葱切段，姜切片 。
文章插图
五花肉过水焯一下，捞出沥水备用 。
文章插图
锅中热油至七成热，放入葱段姜片，大料爆香 。
文章插图
放入焯过水的五花肉和1勺料酒翻炒均匀 。
文章插图
倒入生抽老抽继续翻炒 。
文章插图
加入适量温水，我用了两大杯 。
文章插图
放入一块浓汤宝，盖上盖子炖40分钟 。
文章插图
40分钟后，打开盖子加入面条炖20分钟 。
文章插图
每100g猪肉热量为320千卡 。
【猪肉炖粉条怎么炒】含有蛋白质17g，脂肪28g，维生素A8ug，胡罗卜素0.6ug，视黄醇当量57.6ug，维生素B1（硫胺素）0.37mg，维生素B2（核黄素）0.18mg，维生素B5（烟酸）2.6mg，维生素E0.48mg 。
含有胆固醇79mg，钾188mg，钠76.8mg，钙6mg，镁12mg，铁1mg，锰0.01mg，锌1.77mg，铜0.19mg，磷142mg，硒6.87ug 。
在畜肉中，猪肉的蛋白质含量较低，脂肪含量较高 。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低 。猪肉还含有丰富的维生素B，可以使身体感到更有力气 。
经验总结扩展阅读
- 猪肉加茄子怎么炒才好吃
- 炖排骨需要什么材料
- 炖燕窝用冷水还是热水
- 达川区特色美食有什么
- 粉条和啥菜搭配做包子
- 土豆可以做什么菜
- 丁香适合炖什么肉
- 干的粉条要泡多久
- 黄岩区特色美食有什么
- 鲍鱼炖排骨汤怎么做