文章插图
吃出完美乌黑秀发的原料：
何首乌30克 ， 雏鸡750克 ， 精盐、味精、葱段、姜片、黄酒各适量 。
吃出完美乌黑秀发的制法：
1、将雏鸡宰杀 ， 放入50-60℃的热水中烫透周身 ， 拨去羽毛 ， 用松子搁去细毛 ， 从胫部取出内脏 ， 剁去嘴尖、翅尖、腚尖及爪尖洗净 ， 入沸水中烫一下 ， 除去血水 ， 捞出用温水洗净;何首乌洗净 ， 用纱布包好 ， 塞入鸡腹内 。
2、锅洗净 ， 注入清水 ， 放入整鸡 ， 加精盐、葱段、姜片、黄酒 ， 用旺火烧沸 ， 撇去沸沫 ， 改用中火炖约45分钟 ， 待鸡肉熟烂后 ， 用味精调味、取出鸡腹内何首乌包即成 。
吃出完美乌黑秀发的特点：
雏鸡肉嫩味香 ， 可吃鸡肉喝汤 。
提示：
鸡入锅炖 ， 宜用小火长时间加热 ， 使其熟烂 。
吃出完美乌黑秀发的功效：
鸡滋补虚损功效最显著 。何首乌有“益血气 ， 黑髭发 ， 悦颜色”等功能 。久服长筋骨 ， 益精髓 ， 年延不老 。现代医学研究证明 ， 何首乌能促进血细胞的新生和发育 ， 因而能使人保持容颜不老 ， 须发乌黑 。女性如能保持头发丛生油黑 ， 就可实现青春久驻 。
吃出完美乌黑秀发：自制美颜乌发糕
原料：
黑芝麻500克 ， 白糖250克 ， 熟猪油200克 ， 淮山药粉50克 ， 制首乌100克 ， 旱莲草50克 ， 酒炒女贞子50克 。
制法：
1、将首乌、旱莲草、酒炒女贞子三味中药去净杂质 ， 洗净 ， 晾干 ， 烘干研成中药粉末备用 。
2、芝麻淘洗干净 ， 沥干水分 ， 入锅炒后 ， 研成细粉 ， 倒入案板上 ， 加入白糖、山药粉、中药粉调拌均匀 ， 放入熟猪油 ， 反复揉匀 ， 装入糕箱盒内按平压紧 ， 切成约50克一个长方形块即成 。
特点：
糕甜、香 ， 软糯适口 ， 可谓芳香味甜 ， 滋润爽口 。
【吃出完美乌黑秀发】 功效：
制首乌(何首乌加工而成)味甘 ， 性微温 ， 长于补肾精、益肝血而乌须发 ， 悦颜色 ， 强筋骨;女贞味甘性平 ， 益肝补肾;旱莲草味甘性寒 ， 入肾补精 ， 故能益下而荣其上 ， 强阴而黑发;黑芝麻滋补肝肾 ， 有黑发之功 。女性如能坚持每日3次 ， 每次一块 ， 冲开水饮食此糕连续半月或一、二个月 ， 定可使头发秀丽乌黑 ， 增添姿色 。
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