菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可 。
脾胃虚寒最好少喝
中医认为菊花味甘苦，性微寒，具有疏散风热、平抑肝阳、清肝明目、清热解毒的功效 。现代研究认为，菊花含有多种营养物质，具有抗菌、抗病毒、解热、抗衰老等作用 。用菊花泡茶，不宜长期连续饮用，一般3~5天即可 。而体质偏寒的人不妨放点枸杞，而脾胃虚寒的人最好少喝 。
【菊花茶喝过多伤胃】 阳虚体质的人，如果一味地喝具有清热泻火功效的菊花茶，容易损伤正气，越喝越虚，尤其是脾胃虚寒的人，多喝性凉的菊花茶还容易引起胃部不适，导致反酸 。可见，用菊花茶来降火清热也是有选择的，不能千人一方 。
茶里加冰糖也要注意
喝菊花茶时，有人喜欢加上几颗冰糖以增加口感 。菊花茶加冰糖是可以的，但是对于患有糖尿病或血糖偏高的人，最好别加糖，单喝菊花 。此外，还有一些脾虚的人也不宜加糖，因为过甜的茶会导致这类人口黏或口发酸、唾液增多，感到不适 。所以，不清楚自己体质的人喝菊花茶还是别加冰糖为好 。冲泡菊花茶时直接以热水冲泡即可 。
应选小且颜色泛黄的菊花
菊花容易发霉、长虫，市场上菊花质量参差不齐，不懂门道的人会选择花朵白且大朵的菊花 。其实又小又丑且颜色泛黄的菊花反而是上选 。
此外，选菊花最好选花萼偏绿色的菊花，这表明刚开的时候就摘下来了 。选购时，先用手摸一摸，松软的、顺滑的菊花质量比较好 。
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