【葡萄酒的百般功效】
有句评语说:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料” 。葡萄酒中的矿物质、维生素、氨基酸、尼古酸与白藜芦醇等,都是对人体健康有益的物质 。葡萄酒具有活血、通脉、助消化、助药力、清洁软化血管、降低血脂、防止胆固醇对心脏造成的危害等功能 。
葡萄酒的百般功效
据分析,葡萄酒中单宁酸和抗氧化剂等成分,能促进血液的流通和减少血管壁沉积,有效地降低血液中的坏胆固醇,从而减少坏胆固醇聚集所形成的动脉血块,大大地减少心血管疾病的发病率 。法国人每10万人中心血管疾病患者仅有61人,这和法国是消费葡萄酒最高的国家有关 。丹麦研究人员在相关研究报告中指出,每天饮用葡萄酒的人群与不饮用者对照,心血管疾病死亡率低49% 。美国人将此称为“法国邪门” 。
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