文章插图
青萝卜2个、红萝卜2个、盐少许、面粉适量、鸡蛋3个、胡椒粉适量、十三香适量、食用油适量、鸡精少许 。
将青红萝卜切丝，开水下锅过一遍水断生，剁碎，备用 。
文章插图
加入盐、十三香、胡椒粉、鸡蛋、面粉、鸡精，用筷子搅拌均匀，成浓稠的糊状 。
文章插图
搅拌好的状态 。太稀不容易成团 。太干炸出来的丸子过硬 。所以面粉边加边搅拌，看状态 。
文章插图
放食用油，油温七成热下锅炸 。炸至金黄色即可捞出 。用大拇指与食指间的虎口挤出球形生面团丸子，直接下锅炸 。
【萝卜丝丸子怎么做】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 柞蚕丝和桑蚕丝区别
- 牛排骨萝卜汤怎么做好吃
- 木瓜丝的做法与步骤
- 铂铑丝是什么东西
- 萝卜怎么做好吃又简单
- 丸子和什么菜搭配做
- 胡萝卜叶子能吃吗
- 12.9级螺丝一般用什么材料
- 土豆丝怎么炒好吃家常做法
- 丸子汁怎么调的做法