2、感光蔬菜
感光类的食物一般富含铜、铁、锌等金属元素，这些金属元素可直接或间接地增加酪氨酸、酪氨酸酶和多巴胺醌等物质在人体内的数量与活性，从而使皮肤更容易受到紫外线侵害而变黑或长斑 。一般来说，含有辛辣气味或特殊气味的蔬菜大都属于感光蔬菜 。表面发亮的水果大部分也是感光的 。我们在日常生活中经常食用的红薯、马铃薯、菠菜、韭菜、芹菜、香菜、白萝卜、豆类、柠檬、木瓜、青瓜等都属于感光类的蔬菜和水果 。大家在吃了这类感光的蔬菜和水果之后，就应该避免日晒，或尽量在晚上食用这些蔬菜和水果 。
3、富含稀有元素的食物
研究证明，经常进食富含锌、铜、铁等稀有元素的食物，皮肤就容易变黑 。富含稀有元素的食物包括动物的内脏，蛤、蟹、河螺、牡蛎等水产品，大豆、扁豆、青豆、赤豆等豆类，花生、核桃、黑芝麻以及葡萄干等干果类食品 。想要拥有白皙的皮肤，就一定要控制以上食物的摄入量 。
4、酸性食物
健康的人体体液呈弱碱性的 。女性若是平时摄入的酸性食物过多，血液就会倾向于酸性，形成酸性体质 。酸性体质会促使皮肤长出色斑 。因此，女性平时应多吃新鲜水果和食用菌等碱性食物，并控制肉类、酒类、糖类等强酸性的食物的摄入，以保持体液呈弱碱性，防止色斑的形成 。
5、添加剂
【饮食方程式别让恶习摧毁肌肤】 人的新陈代谢若是正常，体内的黑色素可顺利排出，人的皮肤就会显得白皙、细腻 。而若在食物中添加过多的鸡精、防腐剂、人工色素等添加剂，就会加重内脏的负担，使黑色素不能顺利地排出 。长期淤积在体内的黑色素会使皮肤长出黑斑和雀斑 。因此，女性不要在食物中添加过多的添加剂，以减轻内脏的负担，使黑色素能顺利地排出体外 。
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