水果富含多种营养成分,对人体有益,相信这是大部分人钟爱吃水果的原因 。水果应该怎么吃?有的人喜欢削皮吃,有的喜欢洗干净直接吃,这些吃法你都尝试过,现在不如来试试煮着吃吧,不但味道与众不同,也更有利于身体吸收水果中的营养 。
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梨:煮一煮,润燥效果更赞
梨能润肺止咳,所以在干燥的季节,很多女孩子都会给自己削个梨吃,不过这样做可能会适得其反 。梨属寒性,天冷时吃生梨会更感体寒,外感风寒引起咳嗽时更不能吃生梨 。但如果将梨煮一下,情况就完全不同了 。煮熟的梨去除了寒性,梨皮会变得略苦,去燥润肺的功效完全被释放出来 。梨籽中的木质素本来属于不可溶纤维,但在加热后会在肠道中被溶解,将有害的胆固醇揪出体外 。
梨膏(或梨汁):
梨2000g,切碎捣烂,绞取汁液(或煎取汁液),小火熬至浓稠,加入1倍蜂蜜,混匀并煎沸,待冷即成 。每次服1~2匙,温开水冲服 。若临时急用,可用梨绞取汁液服,或生嚼鲜果 。将梨熬膏服,有良好的养阴生津、润燥止渴的作用 。用于消渴喜饮 。亦可用于阴虚火炽,津液亏耗,口渴心烦,咽痛喉干,失音,或肺燥咳嗽 。
丁香煨梨:
梨1个(个大的),挖去核,放入丁香15粒,外用菜叶或湿草纸包裹,于火灰中煨熟食(将放入丁香的梨封固,蒸熟食亦可) 。梨煨熟食能益胃养阴;丁香性温,有降逆和胃止呕作用,与梨同用,虽温而不燥热 。用于胃气虚弱或胃寒所致的反胃呕吐食 。
川贝蒸梨:
【把梨煮一煮润燥养颜效果会更赞】 梨1个(个大的),挖去核,川贝母3g(研末),冰糖适量,一并纳入梨中,封好,煮熟或蒸熟 。二次服食 。川贝母为润肺化痰、止咳要药,梨、冰糖均能清热润肺化痰 。用于肺部燥热,咳嗽痰黄稠,咽喉干燥 。
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