啤酒是一种低酒精度的营养性饮料佳品，炎热的夏日喝上清凉的啤酒，不仅生津止渴、消除疲劳、增强食欲、健胃利尿、增进血液循环，还可以减肥，有美丽容颜之功效 。
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啤酒主要由大麦、啤酒花等天然原料制成，内含丰富的蛋白质、糖分、多种维生素和氨基酸等 。酒花是啤酒酿制的重要原料，为多年生桑科植物，具有特殊的芳香气，并含蛇麻酮、律草酮、苦酸、单宁及挥发油等成分 。啤酒中含有的多种维生素和矿物质，对改善肌肉功能、健全神经系统等均有好处，对皮肤有着良好的滋养作用 。啤酒中含有维生素B和锌，可有效增强身体的免疫力，帮助去除体内多余水分和脂肪，改善皮肤状况及防止衰老 。用啤酒美容可以达到营养肌肤、防止感染，使粗糙的皮肤变得细腻、滑嫩的效果，而且对面部皮肤病也有一定辅助疗效 。啤酒中存有减肥物质托塔拉克沙，能抑制大脑饥饿中心的活性，减轻多余的体重 。
【年夜饭喝点小酒助兴又养颜】 年夜饭如果吃火锅，点几支啤酒佐菜是个不错的选择，只是，饮酒须适量，过量饮酒，肝脏负担太重，伤身又毁容
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