【炒荆芥怎么炒】

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用料:荆芥三棵 , 鸡蛋两只 , 料酒少许 , 盐少许 , 青花椒几颗 , 小磨香油几滴 。
1、荆芥洗净 , 叶子摘下来 。

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2、鸡蛋加入少许盐和料酒 , 滴入几滴小磨香油 。

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3、荆芥叶子切碎 , 和蛋液混合 , 搅打均匀 。

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4、热锅起油 , 加少许青花椒 。

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5、将蛋液一半倒入锅中 , 一边煎一边慢慢卷起来 。再倒入剩下的蛋液卷上去 。

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6、放入最细的荆芥苗点缀即可 。

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