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不是 。紫薯是非转基因产品 ， 在我国的种植历史悠久 ， 在市面上有很多的紫薯加工产品 ， 例如紫薯干、紫薯泥等二次加工产品 。紫番薯和红番薯同属于番薯属食物 ， 红番薯的生命力更加的旺盛 ， 更易培育和生长、繁殖 。
紫番薯的功效与作用：减肥瘦身：紫番薯的热量比较低 ， 而且紫番薯的脂肪和胆固醇含量非常低 ， 还能帮助糖类在身体里面转化成脂肪存储 ， 所以 ， 日常吃紫番薯粥可以帮助减肥瘦身 。
防治便秘：紫番薯中含有大量的纤维素 ， 纤维素能够帮助肠胃进行蠕动、清理肠道、保证排便的顺畅 ， 所以 ， 经常吃紫番薯粥可以帮助将身体中的毒素排出 ， 同时也能预防其他肠道疾病 。
【紫番薯是转基因食品吗】增强身体免疫力：紫番薯中含有大量的黏液蛋白 ， 黏液蛋白可以帮助预防胶原病的发生 ， 而且紫番薯中的维生素和矿物质可以调节身体的功能、提高身体免疫力 ， 所以 ， 经常吃紫番薯粥对身体很有好处 。
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