轻松对付假日美味对付发胖的最有效办法是节制饮食 。
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【饮食无忧,美丽依旧】 多吃水分含量高、高纤维质的蔬菜 ， 如竹笋、甘蓝、菜心、绿叶类蔬菜、芹菜、芥兰、大白菜等 ， 或是低热量的水果 ， 如西红柿、橘子、柳橙、葡萄柚、胡萝卜、苹果、奇异果等 ， 这类食物热量少 ， 基本上对体重的影响较小 ， 同时又具有整肠健胃的功能 ， 一举数得 。节假日免不了吃一些油腻的食物 ， 但最好选择低热量、低脂肪的食品 ， 如有益消化的、低脂香肠、低糖年糕、低盐腊肉等 ， 既有节日气氛又可除去不必要的脂肪；至于熬汤炖肉 ， 可改用香茹、干贝、柴鱼片等替代汤底 ， 除了可以增加菜肴鲜美外 ， 又不需要增加太多调味料来增加口味 ， 减轻味蕾负担 ， 少吃含高热量的肥肉、油炸食物、零食、甜食等“垃圾食物” 。轻松赴宴一般宴会上的菜式的热量都十分高 ， 为讲究美味 ， 就连调味料的热量也十分吓人 。为了避免吸收过多的热量 ， 最好赴宴前先喝一大杯温水 ， 让自己有饱足感 ， 若觉得光喝开水胃会不舒服 ， 可以先吃一个苹果垫底 ， 这样 ， 宴会进行时就不会因为饥饿 ， 而缺乏节制地大吃大喝 。在宴会上 ， 少喝含热量高的酒精饮料和含糖分的果汁 ， 最好能以无糖的茶或开水代替饮料 ， 如此一来 ， 热量的摄取减少外 ， 最重要的是无搭配性饮料 ， 可以让自己无形中也少吃一些 。此外 ， 在注意饮食之余 ， 也应该多运动 ， 避免让自己的生活步调随着假期变得混乱、不规律 。养成健康饮食习惯常吃香蕉香蕉含有丰富的维他命A、B、C、E和铁质 ， 还含有调节身体酸碱平衡的磷和矿物质 ， 是提神醒脑的最佳保健食品之一 。喝杯牛奶牛奶中含有丰富的钙质 ， 每天喝两杯牛奶 ， 可以多吸收3克的蛋白质 ， 这对增强体质 ， 健康骨胳和牙齿都大有裨益 。早餐吃好早餐是一日三餐中最重要的一餐 。一碗米粥、吃一些麦片、一只鸡蛋能为身体提供所需的能量 ， 让你一天之中精力充沛 。多喝开水水对人身心活力有神奇的作用 。它可以改善呼吸、调理关节和肌肉、减轻疲劳 。一般每天喝水2升左右即可满足需要 。假如你锻炼身体、乘飞机旅行或患感冒 ， 则更要多喝水 。常吃果仁果仁中含有丰富的铁质和各种维生素 ， 能活化皮肤细胞 ， 把氧气带到红血球中 。饮食调节身体健康科学家认为 ， 人体的内脏 ， 例如心、胃、肾等都与脸部的不同部位有特定“联系” 。内脏机能的好坏会在人的脸部反映出来 ， 因而饮食对美容极为重要 。如果额头皱纹增加 ， 表明肝脏负担过重 。应戒酒 ， 少吃动物脂肪 ， 而且每天至少饮3升水 ， 如果能做到小小的节食 ， 例如放弃一顿午餐则更好 。如果眼圈发黑 ， 眼神无光 ， 则是肾负担太重 。要少吃盐、糖、咖啡、多吃小红萝卜、白萝卜 。脸颊发灰 ， 说明身体缺氧 ， 肺部功能不佳 。应多去公园散步、慢跑 。并补充绿色蔬菜 ， 增加蛋白质、矿物质和粗纤维的摄取 。鼻子不喜欢糖 。过多的巧克力和甜食会在鼻尖上形成红色血管 ， 所以可用果仁、水果或酸奶来代替巧克力当零食 。但如果整个鼻子通红 ， 那就是心脏负担过重了 ， 应该立即放松 ， 休息 ， 并戒烟 ， 少吃脂肪 。巧借饮食来美容下面介绍的几款甜品有滋养和润滑皮肤、促进微血管扩张、增强皮肤细胞活力 。不妨一试 。莲实美容羹莲子30克、芡实30克、薏仁米50克、桂圆肉10克、蜂蜜适量 。莲子、芡实、薏仁米用清水浸泡30分钟 ， 再将桂圆肉一同煮至烂熟 ， 加蜂蜜调味 。经常食用有消除皱纹 ， 白嫩肌肤的作用 。芡实中含有丰富维生素 ， 蜂蜜中含有胶原蛋白和酶类等物质 ， 可刺激皮肤细胞的生长 ， 促进新陈代谢 。银耳樱桃羹银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量 。先将冰糖溶化 ， 加入银耳煮10分钟左右 ， 再加入樱桃 ， 桂花煮沸后即可 。有补气、养血、白嫩皮肤、美容养颜之功效 。红白果仁汤红枣20克、薏仁米20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克 ， 一同放入锅内同煮40分钟 ， 再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只 ， 煮上半小时 ， 加入适量红糖或冰糖 。此汤具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效 。常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等、使皮肤滋润嫩滑、光洁白净 。百合鸡汤百合15克、淮山药15克、莲子15克、薏仁米30克、芡实15克、党参20克、白蒺藜10克、乌骨鸡1只 ， 先将乌骨鸡炖至半熟时 ， 再加入上述药物同炖至鸡肉烂熟 ， 食鸡肉、饮汤 。具有治疗脾胃虚弱 ， 气血不足之功效 。
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