【一周瘦身套餐鸡蛋】 以鸡蛋为主，每日三餐以鸡蛋为主食，配以青菜及水果，少量烤面包及咖啡饮料，一个星期可以减肥5KG，鸡蛋第一天量不限制，以后每日食三个，倘若胆固醇高者可只食用蛋白，蛋白以豆腐代替亦可，需多引水 。此方法可做两周有效 。每周5KG两周共10KG 。
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两周后不再继续 。沙拉可用植物油，如无羊肉可用牛肉代替 。不足时食用西红柿 。鸡蛋黄中含有卵磷脂是一种乳化剂，可使脂肪胆固醇乳化成极小颗粒，从血管排除后为机体所利用 。鸡蛋还可以使血液中的高密度脂蛋白增高可保护血管防止硬化 。由此看来鸡蛋减肥法是有科学根据的，通过实践也是行之有效的一种实用的减肥法 。当体重达到标准后，再使摄入热量与热量消耗平衡，就可以使减肥效果持久 。鸡蛋膳食减肥食谱星期一早餐：煮鸡蛋（不限），烤面包（不限），葡萄水果，咖啡（不加糖奶） 。午餐：煮鸡蛋，烤面包，咖啡晚餐：煮鸡蛋，青菜沙拉，泡菜，咖啡星期二早餐：煮鸡蛋一只，烤面包，葡萄水果，咖啡 。午餐：煮鸡蛋两只，咖啡，葡萄水果 。晚餐：牛排，以西红柿为主的青菜凉盘沙拉，泡菜，咖啡 。星期三早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 。晚餐：煮鸡蛋两只，羊肉，西红柿为主的青菜沙拉，泡菜，咖啡 。星期四早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：青菜沙拉，西红柿，葡萄水果，咖啡 。晚餐：煮鸡蛋两只，奶酪，菠菜，咖啡 。星期五早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，西红柿，咖啡 。午餐：煮鸡蛋两只，菠菜，西红柿，咖啡 。晚餐：海鱼，青菜沙拉，烤面包，咖啡 。星期六早餐：煮鸡蛋一只，葡萄水果，咖啡 。午餐：水果沙拉，鸡蛋两只 。晚餐：牛肉排，以西红柿为主的青菜沙拉，咖啡 。
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