皮肤皱纹产生的主要原因是人体的衰老 ， 这是不可抗拒的事实 。人过了25岁以后 ， 皮肤就开始逐渐衰老；到30岁左右 ， 眼角容易形成小皱纹 ， 因为眼角四周浸有皮脂腺 ， 血液循环作用很小；40岁以后 ， 额头开始出现皱纹；到了50岁以后 ， 整个面部就会刻画出人生的年轮了 。此外 ， 身体衰弱、各种慢性病、贫血、营养不良、失眠、精神压抑等内在因素 ， 直接日晒和皮肤污垢 ， 以及不正确的使用化妆品等外在因素 ， 都是过早产生皱纹的诱因 。
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【祛除皱纹美容肌肤饮食疗法】 皱纹的防治 ， 除了改变不良生活习惯 ， 保持乐观开朗的良好心境 ， 及早治疗各种慢性病 ， 合理使用化妆品 ， 坚持面部按摩外 ， 饮食疗法可起到较好的防皱、消皱的作用 。因为某些食物富含某种特殊成分 ， 这些成分能延缓皮肤的衰老过程 ， 强化弹力纤维的构成 ， 增加皮肤的弹性 ， 因而有助于消减皱纹 。弹力纤维量重要的成分是硫酸软骨素 ， 富含硫酸软骨素的食物有鸡皮、鱼翅、鲑鱼头、鲨鱼软骨等 。近年来 ， 对核酸及其衍生物研究和利用已在国内外引起了广泛的关注 。核酸是一种生命信息物质 ， 一些著名的生物学家认为 ， 核酸能延缓衰老、健肤美容 ， 为延年益寿的葆春药物 。人体的皮肤细胞每15日就得更新一次 ， 核酸对皮肤的保养起重要作用 。有调查表明 ， 老年妇女每日服用核酸800毫克、维生素Ｃ2克 ， 4周后 ， 老年斑部分消失 ， 脸上的皱纹明显变浅 ， 原本干燥粗糙的皮肤变得光滑 。核酸在蛋白质生物合成中起重要作用 ， 影响到其他各类代谢物质的代谢方式和反应速度 。随着年龄的增长 ， 人体合成核酸的能力降低 ， 越来越依赖于从食物中摄取更多的核酸 。核酸含量较高的食物有：鱼类、鱼子酱、虾类、牡蛎、动物肝脏、酵母、蘑菇、木耳、花粉等 。此外 ， 芸豆的胚芽部分也是核酸的来源 。专家们指出 ， 在摄入核酸丰富的食品时 ， 最好同时吃适量的富含维生素的青菜和水果 ， 有利于核酸的吸收和保证营养均衡 。祛皱食疗方（1）容颜不老方：生姜500克 ， 大枣250克 ， 沉香、丁香各25克 ， 茴香200克 ， 盐30克 ， 甘草150克 。上述物共捣为末 ， 和匀备用 。每日清晨开水泡10克 ， 当早茶饮用 。具有消除皱纹、容颜不老功效 。（2）灵芝鹌鹑蛋汤：鹌鹑蛋12个 ， 灵芝60克 ， 红枣12个 ， 将灵芝洗净 ， 切成细块；红枣（去核）洗净；鹌鹑蛋煮熟 ， 去壳 。把全部用料放入锅内 ， 加清水适量 ， 武火煮沸后 ， 文火煲至灵芝出味 ， 加白糖适量 ， 再煲沸即成 。具有补血益精、悦色减皱功效 。（3）美肤祛皱饮：芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量 。将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁；葡萄单独榨汁备用；将蜂蜜和牛奶加温水调匀 。以上共混合均匀即可饮用 。每日1-2次 。经常服用具有丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹功效 ， 使皮肤嫩白红润 ， 富有光泽 。（4）地黄抗皱粥：熟地黄、枸杞子各20克 ， 甘菊花10克 ， 鸡脯肉100克 ， 粳米60克 ， 细盐、生姜末、味精、葱花各适量 。将鸡脯肉洗净 ， 剁肉泥 ， 备用；将熟地黄等3味中药水煎2次 ， 取汁 ， 备用；粳米洗净 ， 放沙锅内 ， 加入药汁与鸡脯肉 ， 文火煨粥 ， 粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀 ， 再煮片刻即成 。每日1剂 ， 当早餐 ， 1次趁热吃完 。每20剂为1个疗程 ， 间隔5日后可用下1个疗程 。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效 。久服有抗皱抗衰老作用 。（5）杏仁牛奶芝麻糊：杏仁150克 ， 核桃仁75克 ， 白芝麻、糯米各100克（糯米先用温水浸泡30分钟） ， 黑芝麻200克 ， 淡奶250克 ， 冰糖60克 ， 水适量 ， 枸杞子、果料适量 。先将芝麻炒至微香 ， 与上述原料一起捣烂糊状 ， 用纱布滤汁 ， 将冰糖与水煮沸 ， 再倒入糊中拌匀 ， 撒上枸杞了、果料 ， 文火煮沸 ， 冷却后食用 ， 每日早晚各100克 。具有润肤养颜、延缓皮肤衰老及抗皱祛皱功效 。
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