為了 ， 你需要吃芭樂、芒果、豆腐、巧克力與喝茶 。
準備迎戰火力強大的敵人─紫外線
除了做足外在防曬功夫 ， 你也不能忽略從“內在”加強防曬 ， 充分攝取“SPF食物” ， 更能升高抗曬戰力 ， 不當黑妹妹、小花臉
為什麼食物也能防曬? 皮膚科醫學研究發現 ， 陽光中的紫外線會刺激皮膚產生大量氧化自由基 ， 而自由基會破壞皮膚細胞組織 ， 加速黑色素生成的氧化反應 ， 讓皮膚變得暗沉、粗糙及失去彈性 ， 也使皮膚的抵抗力降低
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哪些是能防曬的“SPF食物”?皮膚科醫生推薦你 ， 從今起把下列食物放入飲食清單裡 。
1.每天吃高C水果
維生素C可說是“永遠的美膚聖品” ， 想保有健康明亮、不易曬傷老化的皮膚 ， 幾乎每個皮膚科醫生都會叫你多吃高C蔬果
例如每天吃2～3份水果 ， 其中一樣選擇高C的芭樂、奇異果、草莓、聖女番茄或是柑橘類
天熱胃口差 ， 吃生菜沙拉可以消點暑氣 ， 建議加入色彩亮麗的甜椒和幾朵綠花椰菜 ， 不止賞心悅目 ， 而且還能攝取大量維生素C 。生食甜椒 ， 清脆爽口 ， 也不會因高溫烹調而破壞了維生素C 。
2.適量攝取黃紅色蔬果
紅橘黃蔬果、食物及深綠色葉菜 ， 如胡蘿蔔、芒果、紅黃番茄、木瓜、地瓜、南瓜、地瓜葉、空心菜等 ， 多半含有大量胡蘿蔔素及其他的植物化學物質 ， 有助於抗氧化 ， 增強皮膚抵抗力
不過 ， 多吃無益 ， 脂溶性的胡蘿蔔素攝取過量會累積在體內 ， 不但有毒性 ， 而且容易讓膚色顯得“黃黃的” ， 停止攝食後 ， 需要一段時間才能慢慢代謝掉 ， 胡淑玲醫師提醒不宜吃過量 。
3.大豆製品
大豆中的異黃酮素(Isoflavones)是一種植物性雌激素 ， 可以代替一部份女性荷爾蒙的作用 ， 幫助對抗老化 ， 而它也具有抗氧化能力 ， 是女性維持光澤細嫩皮膚不可缺少的一類食物
大豆製品 ， 如豆腐、豆漿(建議不放糖)是比較好的選擇 ， 而其他加工豆製品 ， 如百頁豆腐、豆干及豆皮等 ， 熱量都比一般豆腐高很多 ， 像100公克盒裝嫩豆腐、傳統豆腐 ， 熱量大約50～88卡 ， 但同樣100公克的豆干就要160～190卡 ， 百頁豆腐要214卡 ， 日式炸豆皮更要385卡 ， 熱量相差2倍以上 ， 最好少食用 。
4.抓把堅果當零食
對皮膚來說 ， 吃進肚的油脂可能是天使 ， 也可能是惡魔 ， 端看你攝取的是哪種油
植物油多半富含維生素E ， 幫助抗氧化和消除傷害皮膚細胞的自由基 。高維生素E的食物還包括小麥胚芽及各類堅果
另外 ， 如果你平時都吃白米飯、白麵包 ， 建議捨棄它們 ， 改吃全穀類吧!因為“吃得愈粗、皮膚愈細” ， 全穀類正含有大量維生素B群及E ， 都是幫皮膚增強抵抗力及復原能力的重要營養素 。
5.來杯熱可可
眾多科學研究為巧克力洗清冤屈 ， 證實它是對健康有益的好食物 ， 因為巧克力裡含有多種豐富的抗氧化物 ， 如可可多酚、類黃酮 ， 適量攝取也對皮膚有益 。國外的美容業者甚至看中它高度抗氧化的能力 ， 選用含巧克力成分的保養品為客人做臉、按摩
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