【荷花和莲花哪个结莲藕】
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莲花 。莲藕属木兰亚纲，山龙眼目 。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风 。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药 。藕，是莲肥大的地下茎，可作食用 。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一 。
莲藕营养价值：藕节，有收敛作用，主要用于治疗各种出血病症 。民间用鲜藕节煎水加白糖服；有的用鲜藕节、鲜白茅根各60克煎水服；有的用干藕节30克、霜桑叶及白茅根各15克，煎水去渣后，化入冰糖30克，分3次饮用 。
莲子，即莲的种子，有补养固涩作用，并有一定安神功效 。治疗脾虚久泻的著名方剂参苓白术散，其中就有莲子 。民间则用莲子与红砂糖同煎，吃莲子喝汤，既治脾虚腹泻，也治妇女体虚，白带增多，还可用于失眠、心悸的病人 。
石莲子，是莲子老于莲房后，堕入淤泥，经久变得坚硬如石 。药用时，应将壳打碎 。主要用于治疗慢性淋证和慢性痢疾 。治疗淋证的名方清心莲子饮，其中就以石莲肉作主药，现代用于治疗慢性肾盂肾炎有一定效果 。
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