【V美女的营养菜单】 夏雪是个典型的ol ， 端庄美丽 ， 工作尽心尽力 ， 天天待在办公室里对着电脑的时间大大超过了对着男朋友的时间 ， 吃饭嘛 ， 当然也就没有这么规律了 。
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“没有办法嘛” ， 夏雪说 ， “竞争这么激烈” 。但女人嘛 ， 总不能因为工作而忽视了自己的健康 ， 自己的美丽 。夏雪和她的一群同事爱上了吃各种各样的维他命片、胶囊 ， 什么安利、善存片、金施尔康、21金维他……
就这样 ， 夏雪这段时间还是倍感身心疲累 ， 常常感到眼睛干涩、皮肤干燥、腰酸背痛等状况 ， 夜晚有时辗转难眠 。夏雪紧张起来 ， 意识到一向健康的身体闹毛病了 。于是 ， 她连忙去医院 ， 医生说她的病症是由于缺乏各种维他命和微量元素引起的 ， 并推荐给她一名专业营养师 。
夏雪就觉得奇怪了 ， 我不是一直在补充维他命吗？营养师告诉她 ， 补充维他命不是光靠几颗胶囊就可以解决的 ， 这是一个长期的过程 ， 如果你没有健康的身体 ， 你补充进去的维他命也只可能是浪费 。营养师为夏雪制定了一份营养菜单 ， 想把“胶囊美女”改造成为真正的“v美女”--维他命美女 。
早餐
◇a型：新鲜酸奶一杯 ， 全麦面包两片 ， 西红柿一个
酸奶和西红柿的维他命a含量都非常高 。维a是明目的好东西 ， 经常用电脑或伏案写字的职业女性 ， 最需要注意眼睛的保养；同时维a的主要功效还有促进肌肤细胞新生 ， 提高皮肤深层细胞更新速度 ， 加强细胞间的连接力 ， 促进发育 ， 使皮肤富有弹性 ， 调节皮肤细胞角质化的过程 。简单地说 ， 维a能改善肌肤粗糙、老化、皱纹等现象而没有副作用；科学家最新的研究结果显示 ， 维a还有增强免疫力和抗癌的作用 。
富含维a的食物有：动物的肝脏、奶制品、鱼、西红柿、杏、甜瓜等 。
◇b型：鲜豆浆一杯 ， 面包夹花生酱 ， 香蕉一支
大豆、花生和香蕉都是富含维他命b的食物 。鱼、肉、蛋、奶等食品的蛋白质进入人体后 ， 需要一系列的生物化学反应才能被人体真正吸收 ， 维b就是这一系列反应中最活跃的一员 ， 缺乏它 ， 会导致新陈代谢紊乱、发育迟缓、贫血、皮炎等症状 ， 可以说维b直接影响女性的外在体态 。
富含b的食物有：金枪鱼、瘦牛排、鸡胸肉、香蕉、花生 。
◇c型：红枣粟米粥一碗 ， 火腿三明治
粟米里的胡萝卜素和各种维他命含量都很高；红枣里含有大量维他命c ， 补血补气 ， 又能有效地增强免疫力；再加一份火腿三明治 ， 这样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来 ， 足以应付一上午繁重而忙碌的工作 ， 是高强度工作量的职业女性之首选方案 。
富含维c的食物有：哈密瓜、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、灯笼椒 。
午餐
◇a型：米饭、木须肉、蚝油平菇、盐水花生
维他命e是职业女性必须坚持补充的元素 ， 具有抚平肌肤、减少皱纹、增加皮肤弹性、保持肌肤光泽的重要作用；维e还是抗氧化剂 ， 可以减少自由基的存在和过氧化酯质的增多 ， 防止脑细胞老化 ， 促进脑细胞活力 ， 预防记忆力衰退和身体各部分机能的老化现象 。将维e直接涂抹在肌肤上 ， 也可以防止外部环境因子伤害肌肤 ， 导致肌肤因氧化而使老化现象提早发生 。维e通常和维a一起使用 ， 前者防止老化 ， 后者促进新生 ， 两者搭配相得益彰 。
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