怀孕妇女的科学饮食( 二 )


但要强调的是,孕妇吃酸要讲究科学性,也就是说,孕妇宜选食番茄、桔子、杨梅、石榴、葡萄、绿苹果等新鲜酸味果蔬,而不要吃人工脑制的酸菜、醋制品,这些人工制品虽然味道也是酸的,但养分已遭到不同程度的破坏 。而且腌菜中含有亚硝酸盐等致癌物,对母胎双方皆不利 。另外,山植片因含有加速子宫收缩的成分,应禁食,否则可诱发流产 。
7、猪肝宜少吃
猪肝富含维生素a,而孕妇缺乏维生素a可能招致胎儿畸形 。不过,若取食过多,同样有些危险,如耳朵缺陷 。独眼、胸腹发育不全等 。由于猪肝中维生素a过于丰富,难于掌握摄入量,很容易突破每天2000单位的最大限度,故不提倡孕妇吃猪肝 。孕妇所需的维生素a宜由胡萝卜、柑桔番茄等果蔬提供 。如果要吃猪肝,每星期不得超过2次,每次限在50克以内较为合适 。
8、适当食用茯苓饼:
中医有“脾为后天治本”说,孕妇在怀孕期间血供需求增加,相应的脾气虚,可食用健康食品“茯苓夹饼”一般食品店均有售,以补脾之不足 。

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