文章插图
六七分钟 。先将水烧开,将汤圆放入锅内,用勺子搅拌几下,不让汤圆与锅壁接触 。等汤圆从锅底漂浮起来后,改用慢火煮 。在煮汤圆的过程中,每开一次锅加入少量冷水 。水沸两三次之后,再煮一会就可以捞出食用 。煮出来的汤圆质软不硬,香甜可口 。
速冻汤圆煮久会烂吗:
【冷冻汤圆要煮几分钟】会烂的 。糯米的产品还是会有很多的不同,在过分的煮了之后,糯米就会完全的化掉,还是需要掌握煮的时间 。煮汤圆需要掌握沸水下,文火煮的要领 。为了避免汤圆粘锅,可用汤勺在锅中慢慢搅动,直到汤圆表面光滑、浮于水面,用筷子按时富有弹性即可 。
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