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要根据豆腐的含水量而定 , 含水量越多煮的时间就越长 , 通常魔芋豆腐需要煮10-20分钟左右 , 煮至魔芋豆腐有韧性 , 有弹性即可出锅 。如果是吃火锅魔芋豆腐建议煮5分钟左右再捞出来食用 。
吃魔芋豆腐注意事项:1、生魔芋有毒 , 一定要煎煮3小时以上才可食用 , 每次食用量不可过多 , 推荐量每人每餐80克左右 。
2、魔芋豆腐有很重的碱味 , 所以一定要放开水中煮过 , 并浸泡15分钟 , 碱味可去除 。
3、消化不良的人 , 每次食量不宜过多 。
【魔芋豆腐煮多久才熟】4、有皮肤病的人少食 , 此外魔芋性寒有伤寒感冒症状的应少食用 。
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