民间常用的抗衰防老方一

自古以来,人们都希望健康,更渴望长寿,甚至采取神秘的法术,但结果却是徒劳无益的 。从现代的科学水平和人类物质文化生活水平来看,要使人类寿命普遍延长,是有可能的,关键在于抗衰老 。正如美国国立老年研究所所长格留利其所说:“迄今为止,我们最大的努力,在于对衰老过程有更好的了解,这种努力将不可避免地产生一些新技术,它必能大大延长人的平均寿命 。”
【民间常用的抗衰防老方一】

民间常用的抗衰防老方一

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目前,在抗衰老的研究过程中,经过对传统医药学的研究、整理、提高,现代挖掘到不少能够抗衰防老的偏方、验方现介绍主要如下 。
[方一]
黑芝麻60克,蜂蜜90克,玉米粉120克,白面50克,鸡蛋2个,发酵粉15克 。先将黑芝麻炒香研粉,和入玉米粉、蜂蜜、面粉、蛋液、发酵粉,加水和成面团,以35℃保温发酵1.5—2小时,上屉蒸20分钟即熟 。
本方有健胃、保肝、促进红血球生长的作用,坚持服用可抗衰老 。据《神仙传》记载:古代有一姓鲁的妇女,虽已年逾八旬,但仍“甚少壮,日行三百里,走及獐鹿”,究其养生之术,主要原因是常年服食以芝麻为主做成的糕饼 。芝麻中尤以黑芝麻为上品 。《本草纲目》称:“服黑芝麻百日能除一切痼疾 。一年身面光泽不饥,二年白发返黑,三年齿落更出” 。黑芝麻含的维生e占居植物性食品之首,而维生素e能促进细胞分裂,推迟细胞衰老,常用之,可抵消或中和细胞内衰老物质“游离基”的积累,起到抗衰老和延年益寿的作用 。据科学家实验表明,维生素e可使实验动物的寿命延长15%——75% 。
[方二]
山药15克,黑芝麻120克,冰糖125克,粳米60克,牛奶适量 。粳米淘净,浸泡1小时捞出滤干,山药切细,芝麻炒香;三料同置盘中,加清水,牛奶拌匀,磨碎后滤出细茸,保持倒人锅内,用文火煮沸,调入冰糖,不断搅拌成糊;每服2汤匙,日2次 。
本方益脾补肾,润肠滋燥,适用于动脉硬化,体弱多病,须发早白,便秘,老年人常服,可滋补身体,抵御衰老 。
[方三]
鸡脯肉100克,银耳75克,蜜清100克,牛奶、黄瓜、胡萝卜各50克,淀粉25克,味精5克,香油25克,花生油50克,白糖、料酒各10克,姜、葱各5克 。将鸡脯肉剁成茸入碗,加入蛋清、牛奶、淀粉搅匀;银耳用温水泡发,去蒂洗净,用鸡煨烂人味后捞出;黄瓜、胡萝卜切片,将花生油烧至六成热时,加人调好的鸡茸液,待浮起后捞出,用开水焯洗去浮油,并倒出余油;将香油烧热,加入葱、姜末煽炒,再加入鸡茸、银耳、黄瓜片、胡萝卜片、鸡汤、调料煮沸后稍煨片刻,放汁芡,淋人明油,盛盘 。
本方补益五脏,适用于脾胃虚弱,肺阴不足之症,尤宜老年人,有健身益寿,抗衰老之功;近年来科学家研究提出,银耳可提高人体的免疫机能,所含多糖bc,对癌细胞有一定的抑制作用 。
[方四]
枸杞50克,白酒500克 。将枸杞洗净,放入瓶中,注入白酒,加盖密封,置阴凉干燥处,每3日摇动1次,15日后饮用;每服10——30毫升,或根据个人酒量酌饮,不宜过量,日2次 。
本方补肝肾,适用于肝肾精亏症和早衰早老 。
[方五]
活甲鱼1只,虫草10克,红枣20克 。将甲鱼切成4大块,放人锅中煮沸,捞出,割开四肢,剥去腿油,洗净;虫草洗净,红枣用开水浸泡 。甲鱼放入汤碗中,上放虫草、红枣、加料、酒、盐、葱节、姜片、蒜瓣和鸡清汤,上蒸笼蒸2小时,取出,拣去葱、姜,佐餐食;日2次 。

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