一、粮食类
1、 粳米 就是人们食用的大米，性味甘，平 。具有健脾养胃的功效，适用于胃肠不和，脾气不足，面色倦怠，萎黄不泽者食用 。
文章插图
2、 糯米 又名江米，元米，其质柔粘，性味甘，平 。具有温中健脾，补中益气之功效，适宜于脾胃虚寒，面色萎黄或苍白者食用 。
3、 粟米 又名小米，性味甘，咸，微寒 。具有滋养肾气，健脾胃，清虚热之功效 。适宜面色潮红，或脂溢性皮炎、黄褐斑患者食用 。
4、 秫米 又名黄米 。性味甘，微寒 。具有补肝肾，健脾胃，疗疮解毒之功效 。适宜于体弱多病，面生疔疮者食用 。
5、 玉蜀黍 又称玉米、包米、包谷，性味甘、平 。具有调和脾胃，降脂减肥的功效，适宜于肥胖者或患眼脸黄瘤、脂溢性皮炎者食用 。
6、 荞麦 又名花麦、三角麦 。性味甘、平 。具有清热解毒，调理胃肠之功效，适宜于面生暗疮、须疮、油风、白屑风及酒糟鼻者食用 。
7、 黑豆 又名乌豆 。性味甘、平 。具有清热解表，滋养健脾之功效，适宜于体弱、产后，身面浮肿者食用 。
8、 黄豆 性甘，平 。具有清热解毒，调理肠胃之功效 。适宜于胃中积热，面生暗疮、酒糟鼻者食用 。
9、 大麦 性味甘、咸，凉 。具有健脾、和胃调中之功效 。《食物本草》谓其“补虚劣，壮血脉，益颜色 。----久食，食人肥白滑肌肤” 。
10、黑芝麻 性味甘，平，具有补益肝肾之功效 。《玉楸药解》 谓其“疗皮燥发枯，肉减乳少，医一切疮疡，败毒清肿” 。
11、扁豆 又名南豆，性味甘平，具有健脾和胃，淡渗利湿之功效，适宜于脾虚湿盛、口周皮炎、唇风、血管神经性水肿者食用 。
二、蔬菜类
1、茄子性味甘、凉，具有补益五脏、活血化瘀之功效 。《食经》谓其“主充皮肤”，适宜于五脏虚劳、皮肤无华、苍老黝黑者食用 。
2、芹菜性味甘、温，具有健脾益胃，固肾止血之功效 。适宜于面色萎黄、皮肤干燥、牙龈出血者食用 。
3、白菜性味甘，平，寒 。具有通利肠胃，疗疮解毒之功效 。适宜于面生疮疡或染发者过敏，面部浮肿，小便不利者食用 。
4、韭菜性味甘，温 。具有健脾胃，温肾阳之功效 。适宜于久病体虚，腰酸肢冷，面色晦暗或易生冻疮者食用 。
5、卷心菜性味甘，平 。具有健脾补益，生肌润肤之功效，适宜于皮肤干枯，少白头者食用 。
6、藕 性味甘，寒 。具有健脾开胃，清热生津之功效 。《名医别录》谓其“主热渴，散血，生肌” 。适宜于面部消瘦，口干口渴，面生黑斑者食用 。
7、麻菇性味甘、凉，具有益肠胃，补气血之功效 。适宜于久病体弱、消化不良、面色萎黄者食用 。
【常用美容食物】 8、胡萝卜性味甘，平 。具有清热解毒，补中安脏之功效 。适宜于皮肤干燥粗糙，或患毛发苔藓，黑头粉刺，角化型湿疹者食用 。
9、 菠菜性味甘，寒 。具有清肠胃，活血生血之功效 。适宜面色苍白或萎黄，肠胃积热或酒毒外发面部酒疹者食用 。
10、木耳性味甘，平 。具有利五脏，补气血之功效，适宜于五脏虚弱，气血不足，面色无华，毛发不泽者食用 。
三、鱼肉类
1、猪肉性味甘、咸、平，微寒 。具有滋养脏腑，补中益气之功效 。《随息居饮食谱》谓其“补肾阴，充胃汁，滋肝阴，润肌肤 。”适宜于体弱消瘦，面黄色暗者食用 。
2、牛肉性味甘，平 。具有健脾养胃，强骨壮精之功效 。适宜于腰膝酸软，面色发黑者服用 。
