黄喉火锅涮多久

【黄喉火锅涮多久】

黄喉火锅涮多久

文章插图
黄喉火锅涮1~3分钟左右即可 。火锅涮黄喉的方法:首先把黄喉处理干净,切成片,待火锅煮沸后把黄喉放进去即可 。但要注意黄喉比较容易被煮熟,口感比较酥脆,不需要煮太久时间,煮熟即可捞出食用,避免黄喉变老,影响口感 。
黄喉:
黄喉是火锅中的一种食物,是来自于猪、牛等家畜的大血管,一般为主动脉,又称心管,常被误解为食管或气管 。在火锅菜肴中其又分为发制黄喉和鲜黄喉,最重要的特点就是爽脆 。黄喉除了用在火锅之外,也有制作为木耳炒黄喉之用 。

    经验总结扩展阅读