随着人们生活节奏的加快及生活结构的改变 ， 胃肠道疾病的发病率越来越高 ， 特别是到了冬季 ， 这成了我们不得不重视的一大健康问题 。为帮助人们在冬季有效预防肠胃病的发生 ， 日前时报采访人员特别采访了几位相关的医学专家 ， 请他们就胃肠道的一些常见疾病支招 。
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【冬季怎样养好你的肠胃】 吃辣吃冷食最易中招
据医学专家介绍 ， 冬季气温骤然变冷 ， 人体受到冷空气刺激后 ， 胃酸分泌会大量增加 ， 抵抗力亦会随之降低 ， 滥饮滥食也最易引发胃病 ， 特别是嗜辣者和好吃冷饮者 。
案例1：香辣蟹吃过量导致胃出血
病人是一位销售人员 ， 平时本不吃辣食 ， 因为陪客户 ， 那天一起去吃了“香辣蟹”火锅 ， 因为吃得过多又喝了些白酒 ， 送到医院之时上吐下泻 ， 呕吐物里还混有暗黑色的血液 。后经检查发现他得的是急性胃炎 ， 导致胃出血 ， 属于胃肠道疾病 。据介绍 ， 胃肠道疾病的典型表现为腹痛、腹泻 ， 进而脱水 ， 引起电解质紊乱 ， 从而引发各种精神、躯体症状 ， 严重时可威胁生命 。
专家支招：生食辣食尽量少吃
辛辣食品会刺激胃粘膜 ， 平时不吃辣的人最好不要一次食用大量辛辣食物 ， 否则容易导致急性胃炎 。并且 ， 很多生的食物均可能带有致病菌 ， 进食未经彻底煮熟的食物如虾、蟹、蚝等 ， 或进食未经洗净的生吃蔬菜及水果等都易引发胃肠道疾病 。
案例2：吃冷食小心伤“胃气”
20岁的小欣听说早餐吃冷食可以刺激肠胃 ， 降低食欲从而达到减肥效果 。从上个月开始 ， 她就开始实施早餐喝冷果汁和冷糖水的计划 。可是 ， 实施了一段时间 ， 她发现不仅体重没减下去 ， 她还时常感冒 。到医院营养科检查 ， 才知早吃冷食伤“胃气” 。
据介绍 ， 中医学说的胃气 ， 其实是广义的 ， 并不单纯指“胃”这个器官而已 ， 其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等 。早晨身体各个系统器官还未走出睡眠状态 ， 这时候吃喝冰冷的食物 ， 必定使体内各个系统出现挛缩、血流不顺的现象 。也许刚开始吃喝冰冷食物的时候 ， 人们不觉得胃肠有什么不舒服 ， 但日子一久或年龄渐长 ， 就会发现怎么也吸收不到食物精华 ， 好像老是吃不结实 ， 或是大便老是稀稀的 ， 或是皮肤越来越差 ， 或是喉咙老是隐隐有痰不清爽 ， 时常感冒 ， 小毛病不断 。这就是伤了胃气 ， 伤了身体的抵抗力 。
专家支招：早餐应该吃“热食”
从中医角度看 ， 吃早餐时是不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰红茶、绿豆沙、冰牛奶的 。吃早餐应该吃“热食” ， 才能保护“胃气” 。
案例3：滥吃水果也伤胃
人们通常认为 ， 食用水果对身体肯定有益 ， 其实不然 。黄女士听说水果中含有特别多的维生素b、c、e及钙 ， 对皮肤靓丽有很大帮助 ， 前段时间开始大量吃水果 。有一天 ， 她早上为了赶时间上班 ， 甚至把香蕉当早餐吃 ， 最后发现胃特别不舒服 。到医院就诊后 ， 才知道是滥吃水果惹的祸 。实际上有些水果在某些时候对于部分人群是有害的 ， 如果处理不当 ， 还会引起肠胃疾病 。因为水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜 。
