一日有规律地享用三餐的你不妨试试适当地让自己饥饿一下 ， 因为美国科学家近日进一步证实饥饿可以延长寿命 。
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【美国科学家新发适当饿肚子可以长寿】 之前有科学家们对饥饿能够长寿做出的解释是：如同体育锻炼能加强肌肉细胞的道理 ， 适当减少进食有利于增加对细胞的压力 ， 从而使得细胞增强了它们对抗外界不利因素的能力 。通过对老鼠进行实验 ， 美国约翰霍普金斯大学医学院的科学家得出结论 ， 适当的饥饿能够“激活”一种名为“赛特1”（sirt1）基因 ， 而这种基因可增加葡萄糖的新陈代谢 ， 从而延缓衰老 。当饥饿出现时 ， “赛特1”基因就被“激活”表现得异常活跃 ， 使得葡萄糖的新陈代谢速度加快 。因为葡萄糖可防止超氧化物自由基的产生 ， 最后抗衰老作用就实现了 。
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