文章插图
用料：牛蹄筋300克、青椒8个、大蒜5瓣、生姜20克、八角3个、桂皮1根、香叶3片、香葱2根 。
1、将辣椒切斜块，生姜、大蒜切碎备用 。
文章插图
2、将牛蹄筋切碎 。
文章插图
3、起锅热油，倒入生姜、蒜末、辣椒煸香 。
文章插图
4、倒入牛蹄筋翻炒 。
文章插图
5、继续倒入1勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、2勺料酒、少许盐调味 。
文章插图
6、倒入少许炖牛蹄筋的高汤，使盐等调味料融化混合更均匀，更易入味 。
文章插图
7、大火收汁装盘即可 。
【熟的牛蹄筋怎么炒好吃】
文章插图
经验总结扩展阅读
- 东坡肉是哪里的菜系
- 撒尿牛丸怎么炒
- 牛排怎么做
- 中石化和私人加油站的油有什么区别
- 比亚迪宋pro燃油版用的是什么发动机？
- 朗逸的雾灯怎么开？
- 朗逸的油箱盖怎么开启？
- 曲柄连杆机构的功用如何?由哪些主要零件组成?
- 捷达vs5是大众的吗？
- 冰箱不能放的三种食物