熟猪肝怎么炒好吃

2023-05-23 青椒知识经验

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用料：猪肝一块、青椒半个、胡萝卜半根、蒜2瓣、姜1片、酱油半勺、蒸鱼豉油。
1、猪肝、青椒、胡萝卜、姜蒜切片。

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2、起锅烧油。

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3、油烧热后放入蒜片、姜丝炒香。

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4、加入胡萝卜片继续翻炒。

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【熟猪肝怎么炒好吃】5、然后加入猪肝。

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6、放入青椒、酱油、一点点蒸鱼豉油，炒匀出锅即可。

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炒猪肝，家常菜。猪肝中铁质丰富，是补血食品中最常用的食物，贫血患者经常食用，不但开胃口，而且可补充各种营养素，尤其是铁和蛋白质。

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