文章插图
第一种方法：将牛肉浸泡在醋水或酒水中 ， 用保鲜膜包住冷藏 ， 可以让牛肉变软 。
文章插图
第二种方法：在牛肉上覆盖菠萝片 ， 用保鲜膜包住1小时 ， 牛肉会变软 。
文章插图
第三种方法：烹煮前先用刀背拍打牛肉 ， 破坏其纤维组织 ， 可以减轻韧度 。
文章插图
第四种方法：在牛肉上涂植物油及清水 ， 再用保鲜膜包住冷藏 。
文章插图
【牛肉怎么炒不硬】第五种方法：牛肉在下锅前先蘸少许苏打粉 ， 可以让肉质变软 ， 烹制时更易熟烂 。
文章插图
经验总结扩展阅读
-
-
爱慕|女人看你顺眼，不是说喜欢你，而是开始出现这些迹象
-
-
-
发型以家人之名演员染发，唐灿变成熟女人，看到月亮：乖乖女黑化了！
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
作者无笔 一个男人的懊悔：娶大龄剩女半年，才知哥们的话不是空穴来风
-
-
-
-
-
