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用料：海笋250克、蒜黄100克、盐适量、干辣椒适量、姜四五片、料酒两勺、胡椒粉适量、菜油三勺 。
【海笋怎么炒】做法：
1、锅烧热加油 ， 油热50度左右放姜 ， 油热90度中火 ， 放蒜黄小炒会放入海笋 。
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2、炒一会加入料酒、酱油、胡椒粉 ， 辣椒小煮一下 ， 关火加入盐拌匀起锅 。
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