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用料：牛肉350克、洋葱80克、葱1根、姜2片、蒜3瓣、花椒粉1勺、料酒2勺、姜粉2勺、胡椒粉1勺、淀粉1勺、橄榄油2勺 。
1、牛肉切片 。
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2、调入料酒、姜粉、胡椒粉、淀粉、橄榄油等 。拌匀腌制 。
【牛肉炒洋葱怎么做好吃】
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3、洋葱切丁 。
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4、热锅冷油 。放入腌好的牛肉爆炒 。
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5、等牛肉变色后出锅备用 。
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6、底油放入洋葱 。
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7、放入葱姜蒜、花椒粉爆香 。
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8、放入牛肉 。调入盐、酱油翻炒出锅 。
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